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アイテム詳細

講談社

講談社

グループ:Book

ランキング:89742

価格:¥ 2,625

ポイント:26 pt

発売日:2004-08

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このページのURLは
http://books.enquetem.com/asin/Books/4062701367/

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カスタマーレビュー

素晴らしい!  (2007-08-07)
板前をしている主人の依頼で買いました。
料理を職としている人にも十分良い本のようです。
また主婦の目からは、旬を知ることで旬の料理が楽しめる、
そしてこの時期にどれがハウス物で高いのかという目が
まだ養われていない私のような新米主婦には
ハウス物を避けることもできますので、経済的でもあります。
食材の写真はカラーですし、食材の百科事典とも言えるくらい綺麗で、
子供にも本物の食べ物辞典として家族中で見ています。

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