料理書籍　売れている本を探す

“何度でも食べたい、ずっと作り続けたい”まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの (生活シリーズ)

“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの (生活シリーズ)

"くり返し焼いて見つけたお気に入りレシピ" ちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ

たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子―ずっと、たいせつに楽しめる。 (AC MOOK)

ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ　基礎ノート

この本に感謝！！　　（2007-07-21）
この本に出会ってお菓子作りが好きになりました。
どのお菓子を作っても簡単で美味しいからです☆
私は一番<カスタード入りクリームのスフレロール>がお気にいりです。。。
稲田多佳子さんの本はすべて買いました。

２作目もやっぱり良かった　　（2007-04-21）
買ってすぐにパラパラと眺めて「あれっ、失敗したかな」と後悔したのですが、
じっくりエピソードやコメントと一緒にレシピを読んでみると、
作りたいと思うモノがチラホラ、前作のバージョンアップみたいで、
生クリームが冷蔵庫にあるなぁー、何に使おうかと迷ってる間に賞味期限明日までだー、と焦ってキャラメルクリームを作って見ました、はまりましたよー。
クッキーにサンドして楽しみ、ケーキに塗って楽しみ、牛乳に溶かして楽しみ・・・
おまけにスプーンにすくって舐めてしまった程、ほろにがで大人のスイーツって感じです。
手元にあると、パラパラと眺めては何か焼いてしまうので、お菓子を買わなくなったのですが、
薄力粉があっという間に１キロ無くなったり、バターや卵がすぐ欠品になってしまいます。
逆に卵余ってる・・・とかナッツやフルーツを使い切りたい時には、やっぱり本をパラパラ・・・

前作と似た感じ　　（2006-12-01）
1冊目がとっても気に入ったので、本屋でパラパラとめくって即購入。
ですが家に帰ってじっくり読んでみると1冊目と同じ様な印象を受けました。
1冊目のちょっと材料を変えただけ？
1冊目と2冊目どちらかでいいかなーっていうかんじです。
友人は実家のお母様が1冊目、友人が2冊目をもっているといっていました。
それってかしこい☆
3冊目も出ているようですが、こちらはがらっと内容が違うようなので、
なんだ1or2冊目+3冊目でよかったかなあと思いました。

１冊目の方が、、、。　　（2006-10-09）
　私的には１冊目の方がバラエティーに富んでいる気がしました。２冊目以降は似たような感じが拭えません。焼きっぱなしが多いので、デコレーションなどの配慮は不要だと思います。ご家族で楽しむ位のお菓子作りとしては十分でしょう。

見てると楽しいけど　　（2006-07-04）
この本はビジュアル的に気になって読みました。読むとかわいい感じがして、お菓子もおいしそうなのですが、実際にはこの本から２種類ぐらいしか作っていません。
レシピは見開きで１つを取り扱っていて、左半分は写真、右に材料と作り方・・・という感じです。左のページの下半分には本の著者の多佳子さんのそのお菓子に関する思いいれや、エピソードなどが書かれていますが、たぶん人によってはこれが少々ウザいんじゃないかというのが率直な印象。
好きな人はそれも含めて好きなのでしょうけど、お菓子のレシピ本なので生地の状態や作業過程のコツなどの写真や解説が多いほうが、個人的にはありがたかった。（著者はたくさんのお菓子を実験的に挑戦してると思うので、回を重ねた人からのワザ伝授を期待していたのです。）

個人的にはとても中途半端な印象を受けました。
リラックスしてソファで趣味を楽しむ時に読むのか、台所で読む本なのか、どっちかにしてくれたら・・・と、本のサイズや雰囲気はけっこう好きなので、レシピ本（料理本）の方向にもう少し振った作りだったらな。少し残念です。
また、余談ですが、レシピや雑談以外のスペース、ページの端の写真にある少し変わった食材・道具には興味があるものが多かった。