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中島デコのマクロビオティック ライステラスカフェ

かんたん、おいしい! マクロビオティックはじめてレシピ

中島デコのマクロビオティック パンとおやつ

かんたん、おいしい! マクロビオティックはじめてお弁当レシピ

生きてるだけで、いいんじゃない

手軽なマクロビレシピ　　（2007-11-09）
デコさんのレシピは、マクロビオティックを意識していても、手軽に作りやすいと感じています。今日あるもので作れるレシピ、とも思います。私自身はこの本のおやつレシピが気に入っています。簡単にできて美味しいし、おなかに優しいです。りんごの葛煮はすっかり定番になりました。いくつかあるマクロビの本の中でも、デコさんのメニューが一番活躍しています。

おいしかったですっ。　　（2007-06-03）
根野菜の手巻き寿司やじゃが芋とモロッコインゲンのサラダなどを作ってみましたが
本当に簡単で　本当に美味しい！！
チヂミも美味しかったぁ〜っ！
こうじゃなきゃいけないと言うのが無くて
私には作りやすいレシピでしたっ♪
本当に美味しいですよ〜っ！

日常生活にかけ離れすぎ　　（2006-06-19）
レシピだけ載っているかと思って購入してみましたが、著者本人のコメントなんかも載っていてはっきりいってクドイ感じです。肉、魚、砂糖などもこの本からは、抜けています。こんなんで、生活していけるの？身体にいいことってこんなことなの？と逆に考えさせられてしまう本です。個人的には、材料など全部そろえたときに、一財産使うなと感じてしまって、レシピもつくるのもやめてしましました。

最初の一歩　　（2006-04-04）
お肉大好きな私の家族には絶対無理と思っていたのですが、ページの写真も文体もとても簡単にできるものや、こんなものがと思うものまでと幅広く私にできることからやってみようと思わせてくれました。
玄米からはじまり、天然酵母のピザ、ジャガイモとモロッコインゲンのサラダなど食事を全部マクロに変えることはできませんがシンプルで、素材を活かすおかずを入れることで、気持ちも身体も温ってます。もちろんパンとおやつの本も購入しました。

著者の人柄が伝わってくるあったかレシピ＆エッセイ本　　（2005-09-03）
自称”ものぐさ”の著者が考えたレシピ。他のマクロビオティックのレシピ本だと非常に手間がかかりそうなレシピが多いけど、この本のレシピは結構手軽に作れそうなところが○。

本全体にちりばめられた素敵な写真と心がほんわかとなるコメント＆エッセイ。オシャレだけど気取っている感じではなくて、著者の地に足がついた生活ぶりが伝わってくる、そんな本です。