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東京の日本茶カフェ

本のお茶―カフェスタイル・岡倉天心『茶の本』

お茶のソムリエの日本茶教室 (ちくま文庫)

茶楽―癒される日本茶の世界 (ワールド・ムック (485))

緑茶のマーケティング―“茶葉ビジネス”から“リラックス・ビジネス”へ

お茶のことが良くわかる　　（2008-12-10）
さすがお茶屋さんが協力しているだけに“お茶のことがよくわかるっ!”という感じ。また、著者が博学なのにも驚きました。“一体、どこでこんなにいろいろなことを知るのっ！”と思いました。

お茶についてもっと知ろう　　（2008-11-28）
茶の製造工程が写真付きで載っていて、
参考になります。
最近は食について話題になっていますが、
毎日飲んでいるお茶だけに
知っておきたいと思います。

新茶の季節　　（2008-05-14）
本の中で紹介されている写真を見て
茶畑の観光に行ってきました！
本を読んで理解してから行くと楽しいですよ。
一面の茶畑を一望できて気持ちよかったです。
時期的にもちょうど出来たばかりの新茶が飲めました！

お勧めです！　　（2008-04-16）
いつも何気なく口にしていたお茶の奥の深さに驚きました。茶という飲み物が、宗教の本質と似た存在であり、無料に提供される茶の平等性が世界平和とつながるいう、茶の持っている大きな意味に気づかされ、大変驚きました。また茶をテーマに歴史から飲み方、様々な茶の種類の説明まで展開され、大変面白かったです。是非読んでみてください！さりげなく食卓にあるお茶の有難さに改めて気づかされ、茶の見方が変わります！

なかなか　　（2008-03-26）
お茶の種類ごとのいれ方が楽しい。
特に高級茶になるほど味に違いが出る気がする。
書かれてあるとおりやれば美味しく作れるんだが。。。
よいお茶ほど手間ひまかかる。
でも身近なお茶の話が結構面白い。