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「プロが教える」きほんのイタリアン (AC mook―NHK生活ほっとモーニング)

「プロが教える」きほんの和食 (AC mook―NHK生活ほっとモーニング)

「プロが教える」きほんの中国料理 (AC mook―NHK生活ほっとモーニング)

今日からおいしくなる洋食のシンプルルール

大好きな炒めもの

おすすめ！わかりやすい！！　　（2005-02-24）
写真がきれいでおおきいのでとても見やすいです。
他の本がどうかはわからないけど、目玉焼きの焼き方からのってたり、食材もその辺で手に入るものばかりなので初心者にはとてもいい本だと思います。

特に妻子持ちで無趣味の方（私）はこの本で料理を趣味にしてみては？
家族が喜ぶし、自分も楽しいので良いですよ。

わかりやすい　　（2005-02-24）
写真がきれい＆デカイのでとても見やすい。
他の本がどうかはわからないけど、目玉焼きの焼き方からのってたり、材料もその辺で手に入るやつばかりなので初心者にはとてもいいです。

特に妻子持ちで無趣味の方（私です）、この本で料理を趣味にしてみては。
家族が喜ぶし、自分も楽しいし、良いですよ。

重宝です！　　（2003-12-21）
分かりやすく、作る意欲をかきたててくれます。あまり料理本を見ながら作ったことの無い人にもお勧め。

いい本です。　　（2003-02-07）
手ごろな値段。手ごろなページ数。大判なサイズは料理を絵として
眺めていても楽しくなります。また、レシピの選択が抜群で日本人が
好きな洋食であるカレー、シチュー、パスタ等等が漏れなく紹介されて
います。

料理初心者の私（３０代、男性）にも、調理途中の写真付きで基礎から
丁寧に説明されているのでよかったです。今年に入って外食の回数が

めっきりへり、キッチンに立つ回数が増えました。このシリーズの
和食版を今度は買うつもりです。