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アイテム詳細
婦人之友社
グループ：Book
ランキング：410898
価格：￥ 1,680
ポイント：16 pt
発売日：2000-05
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このページのURLは
http://books.enquetem.com/asin/Books/4829202602/
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カスタマーレビュー 
興味深い・・・ （2008-05-17）
家族10人ほどが集まって食事をする機会がたまにあるので、大人数の料理のコツってあるのかなと思って購入しました。10人から100人以上の会食の準備の仕方、献立が載っていました。前半は「友の会」の会合の昼食メニューなど、10人前後、一食300円程度の質素でていねいな献立が多数載っていて興味深かったです。後半、あまり大人数の食事は作る予定がないので読むだけでしたが、なかなかおもしろかったです。メニューは和食中心でちょっと地味な感じだったのであまり作る気にはなれませんでした。内容的にはそこまで目新しいことは載っていなかったけど、こういうテーマの本はあまり存在しないので貴重かも。
