料理書籍　売れている本を探す

テレビ東京系で、日曜お昼に放送している男子ごはんでおなじみの、ケンタロウさんが1996年に出された本です。

この時点で既に、おとこの料理、男子ごはんを意識されているのは、彼の変わらぬ姿勢を感じます。

ケンタロウさんは、小林カツ代さんの息子さんで、昔は二人で活動されていましたね。

サイト紹介でも触れましたが、私はやむを得ない事情から料理を始め、現在に至っているクッキングパパにちょっとだけ似ている人生を歩んでいますが？最近ようやっとではないでしょうかね、男子が厨房に入ってもよくなったのは。古いお母さん達には、不評ですものね。

そうは言いましても一人暮らしをすれば、料理のひとつふたつできなければ、暮らすのもなかなか大変です。そう言う意味では、料理の入門書として、おすすめできる内容になっています。

目玉焼きや焼き魚、サラダやチャーハンなどが載っていて、簡単な料理のオンパレードになっています。

私は研究に研究を重ねた餃子のレシピを持っているのですが、この本に書いてある餃子には、「あれ？このレシピでもおいしい餃子ができるなぁ」と思わされました。

さすが料理研究家は違うなぁと、思い知らされた一冊です。