私が参考にしている料理書籍 低カロリーMenuBookを紹介します。
私が参考にしている料理書籍 低カロリーMenuBook
糖尿病になってしまったらでも書いていますが、私は近親者に糖尿病患者がいます。近年では国民病とも呼ばれる病気ですから、食生活に気をつけて、予防していきたいところです。
この本は1993年に発売された本で、質にこだわりおいしく、そして必要な栄養素も取って、上手にカロリーダウンできる料理を紹介しています。
少し食べ過ぎて太っちゃたかな?と思った時に、朝昼晩のメニューをこの本から選択して、カロリーダウンに励んでいます。
作ってみてこれはいいなぁと思ったのは、ライスサラダ・サラダスパゲティーランチ・肉巻きおにぎりべんとうでしたね。
肉巻きおにぎりべんとうは、本当にこれで476キロカロリーなの?ってボリュームなんです。とても満足感の得られるお弁当でしたね。
普段の生活に取り入れると、いいと思いました。
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